麺PHOTOについて

  • 麺PHOTOは、ラーメン・そば・うどん等々、ジャンルを問わず、「美味しい麺」に巡り合った履歴を、自分自身の食紀行として更新しているブログです。麺好きな方の参考情報になれば幸いです。
  • 麺PHOTOは、いわゆる「店の格付け」は行っておりません。自分自身の体調や気分、コンディションで食べたい麺は変わりますし、味の好みは人それぞれ千差万別。そして店も各々、嗜好の異なる様々なお客様に満足してもらえるよう努力し、精「一杯」の麺を提供しています。たまたま食べたその時の主観で「評価」するのではなく、麺PHOTOが公開するのはあくまで「個人の感想」です。
  • 麺PHOTOは、自分が最高に美味い&最高に気持ちいいと思える「究極の麺」を求めて、終わりなき旅を続けていきます。


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