晴壱(曙橋)

◆ 濃厚鶏白湯そば+味玉+玉葱

曙橋駅のA1出口から徒歩30秒ほど、至便のロケーションにある「晴壱」へ。以前、職場が近かった頃によく通っていて、鶏白湯の魅力に気付かせてくれた店。濃厚だけどクセがなく無限に飲めそうな鶏白湯スープも、鶏づくしのトッピング(味玉・チャーシュー・つみれ等)も全てが極上のクオリティ。更に、個人的にお気に入りのトッピングで「玉ねぎ」をプラス。とろけるスープにシャキシャキの玉ねぎが食感+サッパリ感を加えてくれて最高過ぎる。卓上調味料も充実していて、胡椒⇒唐辛子⇒フルーツ酢…と順に味変しながら、スープ最後の一滴まで極上の鶏白湯を堪能!メディアにはあまり露出していないみたいだけど、いつ来ても必ず満足させてくれる、自分にとっては最高の店の一つです。ご馳走様でした!
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食べログ:
濃厚鶏そば 晴壱
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東京都新宿区住吉町2-10
【最寄駅】曙橋