山本屋本店 エスカ店（名古屋）

味噌煮込みうどん、名古屋のローカルフードとしてかなり有名だけど、専門店で食べるのは初めて。ぐつぐつ煮込んだ一人前用土鍋でサーブされ、味噌の匂いを味わいながら食す。イベント性のある麺かも。比較的空いていた駅エスカが、この店だけ満員御礼でした。ご馳走様でした
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店舗HP：
http://yamamotoyahonten.co.jp/
食べログ：
山本屋本店 エスカ店
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愛知県名古屋市中村区椿町6-9
エスカ地下街
【最寄駅】名古屋