麺者 服部（水道橋）

◆ とろ葱塩らぁ麺＋香り味玉

神保町の路地裏にある以前から気になっていた店で、とろ葱ラーメンというネーミングに魅かれてトライ。ネギ系のトッピングは好きなので、全面にネギ押しというと、どんなスープになるのか期待が高まります。見た目のインパクトというより、一見さりげないけど丁寧にネギを煮込んでとった上品な甘味＆旨味のあるスープでした。美味かったです！ご馳走様でした！
--
店舗HP：
https://twitter.com/mino381
食べログ：
麺者 服部
--
東京都千代田区西神田2-1-8
【最寄駅】神保町／水道橋