きたかた食堂（神保町）

◆ 無化調醤油らーめん

無加調がウリの、超多加水自家製手揉み麺＋背脂の浮いた醤油スープの絶品ラーメン。非常にシンプルなトッピングだけど、少量の刻み玉ねぎ、小ぶりなチャーシューも美味＆量が絶妙で、一杯の丼の完成された感が素晴らしい。次回は、本鮪丼・鮪ハラミステーキ丼等、ご飯物も是非食してみたいです。ご馳走様でした！
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食べログ：
きたかた食堂
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東京都千代田区神田神保町1-6
神保町サンビルディング 1F
【最寄駅】神保町