可以（神保町）

◆ 味玉背脂煮干しラーメン

ランニング途中に偶然発見して気になっていた店。店先の看板に強烈に魅かれました。新潟ラーメンは、基本醤油ベースで奇を衒わずに素材ベースで美味いラーメンという印象を持っていたけれど、当店もその期待を裏切らない至高の一杯。入口が目立たず分かりにくいけど、リピーターも増えるかも。ご馳走様でした！
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店舗HP：
https://twitter.com/jimbocho_kai
食べログ：
神保町 可以
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東京都千代田区神田神保町2-2-12
サンエスビル1F
【最寄駅】神保町