直久(水道橋)

◆ こく旨らーめん+味玉

東京都内を中心に関東近県に複数店を展開している当店。WEBによると、昭和42年の銀座店が一号店、ルーツは約100年前の大正3年まで遡るとのこと。醤油ベースに適量の背脂が浮き、葱+チャーシューが添えられた正統派の支那そば、歴史の重みと旨味をしっかり味わいました。以前、数寄屋橋交差点の東芝ビルに勤務していた時は地下街の直久をよく利用していましたが、取壊し再開発されてからご無沙汰の味。ご馳走様でした!

店舗HP:
http://naokyu.com/
食べログ:
麺処 直久 水道橋

東京都千代田区神田三崎町2-22-5
【最寄駅】水道橋