すする(水道橋)

◆ 濃厚魚介辛つけ麺+味玉

つけ麺はどこも似たような味になりがちな分、細やかな拘りで差がつく気がする。JR高架下にある「すする」、つけ麺を食べたけど、つけ麺の主役「麺」だけでなく、つけ汁も店名通りすすりたくなる美味さ!さらにスープへの魚粉等は各自で溶かしながら食べられるような形でサーブ、麺は団子にならずに食べ易いようきれいに整えて盛り付け(海苔もくっついてない)等々、細やかな配慮がとても気持ちよく、味も最高でした!リピート候補となる最近では上位ヒットのつけ麺。ご馳走様でした!

店舗HP:
http://menya-susuru.net/tantansuidobashi/
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食べログ:
すする 担々麺 水道橋店

東京都千代田区神田三崎町1-4-26
【最寄駅】水道橋