釜家(白山)

◆ 天ぷらそば

白山駅前に麺屋が三軒並んだ左端、看板は一見派手な印象だけど中は簡素な「昔ながらの立食い蕎麦屋(椅子あるけど)。味も「昔ながらの」感じで、個人的には結構ストライクゾーンど真ん中に近いかも。やや太目の麺に、色も味も濃い目のつゆ、そして豪華過ぎない薄めのかき揚げ…。かき揚げがつゆをよく吸ってほぐれ易く、力を入れなくても自然に「蕎麦一口分のかき揚げ」が口の中へ。途中で七味をぶっ掛けて味変し、つゆを飲み干してフィニッシュ!これが立食い蕎麦。ご馳走様でした!

食べログ:
釜家

東京都文京区白山5-35-10
【最寄駅】白山