五丈軒(青森)

◆ バラそば+味付たまご

津軽ラーメン著名店8店による「煮干し会」という連合があるらしく、その中の一つ。煮干しが効いたスープも、トロけるバラ肉チャーシューも絶品だったけど、麺はもう少し風味&パンチがある方が好みかも。だけどバランスの取れた飽きずにリピートできそうな、ほっとする安心感も感じる一杯でした。ご馳走様でした!

食べログ:
出し屋 五丈軒

青森県青森市浜田1丁目10-15
【最寄駅】筒井(約2km)