五丈軒（青森）

◆ バラそば＋味付たまご

津軽ラーメン著名店8店による「煮干し会」という連合があるらしく、その中の一つ。煮干しが効いたスープも、トロけるバラ肉チャーシューも絶品だったけど、麺はもう少し風味＆パンチがある方が好みかも。だけどバランスの取れた飽きずにリピートできそうな、ほっとする安心感も感じる一杯でした。ご馳走様でした！
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食べログ：
出し屋 五丈軒
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青森県青森市浜田1丁目10-15
【最寄駅】筒井（約2km）