山頭火 本店（旭川）

◆ しおらーめん＋味付き玉子

20年近く前に渋谷店で味わった衝撃的に美味い塩ラーメン「山頭火」。今回は、せっかく旭川に来たので、ということで駅前にある「本店」へ突入。中細縮れ麺に良く絡まるしっかりした塩ベースのスープは分厚いチャーシューにも相性抜群、アクセントになっているトッピングの小梅も変わらず丼の中央に鎮座…、自分の中の記憶を裏切らない変わらず最高に美味い一杯でした。塩ラーメン＝あっさりという固定概念を超越したコッテリ濃厚な塩ラーメン＋餃子＋SAPPOROクラシックで、冷えた身体も完全復活！今や北米＆東南アジア中心に海外へも多数の店舗を持つ「山頭火」、海外の人にとって「SANTOUKA」という名前は「俳人」種田山頭火ではなく、日本を代表する「らーめんブランド」の一つとして認識されているのではないでしょうか？ご馳走様でした！
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店舗HP：
https://www.santouka.co.jp/
食べログ：
らーめん山頭火 旭川本店
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北海道旭川市1条通8丁目348-3
ささきビル 1F
【最寄駅】旭川