一幸舎 総本店(博多)

◆ 一幸舎味玉ラーメン

5年以上前に中洲店で食べて以来の「元祖泡系」一幸舎。せっかく博多に来たので今日は本店へ。海外旅行客も多くメニューは多言語対応。息の合った掛け声で活気ある店内。濃厚なのに臭みがなく、「元祖泡系」と言われるクリーミーなのに澄んだスープ。生姜(紅生姜でなく白色)を入れるとキレと酸味が加わり、完食まで箸が止まりませんでした…。ご馳走様でした!

店舗HP:
https://www.ikkousha.com/
食べログ:
博多一幸舎 総本店

福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目23-12
【最寄駅】博多