狼煙(大宮)

◆ 辛つけ+味付玉子

2018年度の関東百名店に選ばれている店で、期待度高めの訪問。つけ麺の主役である麺はコシも風味も上々のインパクト。辛つけは「辛味」が別添になっていて、少しずつ自分で足していくシステム。唐辛子は水分を案外吸うので、自分で調整できるのはGOOD!最後は酢でさっぱりと味変、スープ割を足して最後の一滴まで美味しく頂きました。ご馳走様でした!

店舗HP:
https://twitter.com/cfy4trv1fnhpoqc
食べログ:
狼煙 大宮店

埼玉県さいたま市北区東大成町1-544
【最寄駅】北大宮(約1km)