葱次郎(大宮)

◆ 醤油つけめん

埼玉といえば深谷ねぎが有名。そんな埼玉に、焦がしねぎが香ばしいスープの店があると聞き一度行っておこうかと。一般的につけ麺というと、魚介豚骨スープが最近の主流で、この店もご多分に漏れず一番人気は魚介系らしいけど、せっかくの葱次郎、ねぎの香味を最大限味わいたくて、醤油スープを注文。ただし醤油だと細麺になるところ、魚介系スープ向けの太麺に替えてもらいました。脂がしっかりのったスープは、香ばしさ&ネギ感がガツンとくるけど後味はさっぱり、美味かったです。ご馳走様でした!

食べログ:
葱次郎

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-331
【最寄駅】大宮