冽(宮原)

旨辛つけ麺+味玉

無性につけ麺が食べたくなり、地元で人気のつけ麺店へ。濃厚な魚介系スープにモチモチの太麺という、THE王道パターンのつけ麺メニューが一押しのようなだけど、あえて外して辛系を注文。辛さを前面に出し過ぎず、魚介の風味を犠牲にすることなく、ちょっと唐辛子を効かせた感じが丁度いい塩梅で美味い!濃厚なスープの中にゴロッと入ったチャーシューはずっしり肉厚だけど箸でほぐせる柔らかさ。さすがの人気店、ランチタイムは速攻で満席に。ご馳走様でした!

店舗HP:
https://twitter.com/menyaretsu
食べログ:


埼玉県さいたま市北区宮原町3-262
【最寄駅】宮原