つけめん102 大宮店(大宮)

◆ 辛つけめん+味玉

名店「TETSU」が誇る、埼玉限定のセカンドブランド「102」。スープは鰹 or 煮干を選べるのは嬉しい。一口に魚介スープといっても風味は全然異なるので…。今回は「辛つけめん」の鰹スープに味玉をプラス。さすがTETSUブランド、麺もスープも、ぶ厚いとろけるチャーシューも美味い。卓上のエシャレットフレークも香ばしさが最高!また、柚子八味の清涼感ある風味が、麺にかかっている辛味粉末と合わさって食欲を刺激してきます…。仕上げは、鰹用スープ割で薄め酢を少々足しながら、名物焼き石を投入する間もなく一気に完食。ご馳走様でした!

店舗HP:
https://www.tetsu102.com/ja/
食べログ:
つけめん102 大宮店

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-446
小島ビル1号館1F
【最寄駅】大宮