縁尽（大宮）

◆ 高菜豚玉葱塩ぶっかけうどん

本格的なうどんが食べられると評判の店。スタンダードなぶっかけうどんを食べるつもりだったけど、魅力的な創作うどんが多く迷った結果「高菜豚玉葱塩ぶっかけ」を注文。豚骨ラーメンのトッピングとして大定番の高菜が、これ程うどんに合うとは思わなかった！てんこ盛りの高菜・たっぷりの塩豚・葱の上から、別添のつゆを「ぶっかけ」、半熟玉子を崩して絡めながら食べるコシの強いうどん。味もボリュームも大満足です。ご馳走様でした！
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食べログ：
縁尽
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埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-297-3
【最寄駅】大宮