ソラノイロ NIPPON(八重洲)

◆ 味玉淡麗醤油ラーメン

半蔵門の本店がミシュラン星を獲得、池袋のソラノイロ食堂も雑誌等で評判の「SORANOIRO」。今日はアクセス至便の東京駅構内のラーメンストリート店へ。小洒落た洋食屋のような内装が印象的。ラーメンは一見シンプルだけど、澄んだ醤油スープは表面に脂が乗っていて美味、チャーシューはスモーキーで噛むほどに旨味が溢れ、メンマは極太で歯応え満点、見た目を裏切るインパクトある一杯でした。最後は、卓上のガーリックチップでシメの味変。ご馳走様でした!

店舗HP:
http://www.soranoiro01.com/
食べログ:
ソラノイロ ニッポン

東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅一番街 B1F
【最寄駅】東京