壱角家 品川港南口店（品川）

◆ 味玉ラーメン

品川で、久々にメジャーチェーン家系の「壱角家」へ。多数店舗展開している「壱角家」だけど、品川港南店は家系ラーメン店にしては広い店内が印象的。注文は、大好物の「味玉ラーメン」を固めで。スープを店内で炊き出さずに工場生産するセンター系は賛否両論あるようだけど、多数店舗展開してもクオリティを均一に保つ方法として理に叶った運営であるのは間違いなし。今日もしっかり安心＆安定のマイルド系・豚骨醤油スープが美味い！家系の魅力の一つに卓上薬味での味変があるので、自分好みにカスタマイズする余白を考えると…着丼時点で完成形でなくても多少マイルドなベースが丁度いいというお客様も多いのかも。個人的に、当店は刻み玉葱があるのが最高！大好きなトッピングだけど、一気に入れるとスープが冷めるので注意して少しづつ…。後半戦は、酢でサッパリ味変しながら一気に完食＆完飲です。ご馳走様でした！
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店舗HP：
http://ikkakuya.jp/
食べログ：
壱角家 品川港南口店
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東京都港区港南2-6-7
品川ビル1F
【最寄駅】品川