麺屋 翔 品達店(品川)※閉店

◆ 味玉塩ラーメン

品達が3月末にクローズする前に、相当評判が高かったらしい「翔」へ。迷った結果、看板メニューの塩ラーメンを注文。澄んだコク旨スープ+ツルりと食感が気持ちいいストレート細麺、そこへ丁寧に細かく刻んであるメンマ&白髪ネギが最高の塩梅。卓上には、シンプルに粗挽き胡椒と一味唐辛子。だけど、調味料を振るのが勿体ないと思わせてくれるスープで、丼の底が見えるまでデフォルトの状態で一気に平らげました。ご馳走様でした!

店舗HP:
http://www.menya-syo.com/
https://www.facebook.com/menya.syou/
食べログ:
麺屋 翔 品川店

東京都港区高輪3-26-20 品達内
【最寄駅】品川