花田（御徒町）

◆ 辛味噌＋半熟玉子

御徒町と上野の丁度中間あたり、アメ横と並行して昭和通り側に延びている上野御徒町中央通りの人気店「花田」へ。コッテリ＆ガッツリ系の味噌ラーメンとして知られる店だけあって、野菜＆にんにくの増量無料は嬉しいサービス。丼にそびえる大量のもやし＋ねぎ、その上に鎮座する肉厚で柔らかいチャーシューの壁が分厚くて、なかなか麺に辿り着かない…。麺は黄色掛かったコシのあるモチモチ中太麺で、こってり濃厚な豚骨系味噌スープと最高の組合せ！今回は「辛味噌」を注文したけど、極端な激辛アピール系ではなく程よいピリ辛で、麺と一緒に美味しくすすれるレベル。また程よく脂が浮いていて冷めにくく、後半戦までスープが熱々なのも嬉しい。一気に完食した後は、汗だくになりながら満足感MAXでした！ご馳走様でした！
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店舗HP：
麵処 花田
食べログ：
麺処 花田 上野店
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東京都台東区上野6-8-6
【最寄駅】上野／御徒町