道の駅 上野(上野村)

◆ 猪豚醤油ラーメン

関東最大級の鍾乳洞「不二洞」へ行った帰り、麓の299号沿いの「道の駅 上野」へ立寄り。定食も丼も、そして麺も、圧倒的に猪豚推し。猪豚とは、猪の父+豚の母を掛け合わせた上野村が誇るブランド肉とのこと。猪豚丼と散々迷った結果、ラーメンを注文。スープ・麺・具の構成自体は、いわゆる普通の醤油ラーメン。特筆すべきはチャーシューで、脂の乗った薄切りの豚肉が柔らかくて美味い!これが主役の猪豚かとしみじみ味わいました。この道の駅は、裏手のテラスから階段で神流川(かんながわ)の川辺まで下りることができて、食後の散歩には最高。ご馳走様でした!

店舗HP:
https://www.michinoeki-ueno.jp/
食べログ:
道の駅 上野 レストラン

群馬県多野郡上野村大字勝山甲131
【最寄駅】駅なし/上信越道下仁田ICより30分