上州麺処 平野家（草津）

◆ 100日舞茸天ざる

草津観光の中心、湯畑に隣接している絶好ロケーションの旅館「平野家」の麺処へ。蕎麦＆うどんで迷った結果、人気NO1らしい「舞茸の天ざる」を冷つゆで注文。更科系の白み掛かった蕎麦が喉ごし良く、薬味の柚子微塵切りを入れると一層さっぱりとしていい感じ。主役級の舞茸天ぷらは、そばつゆに直接つけるより、別添の塩で味わいながら蕎麦と交互に味わうのが正解かも。サクサクの天ぷら＋シコシコの蕎麦、日本を代表する温泉リゾートで味わう至福の蕎麦時間、ボリュームも含めて大満足です。ご馳走様でした！
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店舗HP：
お宿 平の家
食べログ：
上州麺処 平野家
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群馬県吾妻郡草津町大字草津121-2
【最寄駅】草津温泉バスターミナル（JRバス）