鬼金棒 本店（神田）

◆ 味玉カラシビ味噌らー麺

ここ数年で大行列店になってしまい、足が遠のいていた「鬼金棒」へ久々の訪店。鬼をモチーフにした内外装や和太鼓のBGMと「和のエンタメ」要素もあってか海外からのツーリストが多い様子。まず食券を買ってから列に並び、待ち時間中に好みを聞かれるので、カラ＝増し・シビ＝普通で注文。カウンターに座り周りを見ると丼の色が三種類あり、カラシビ注文内容で分かれているらしい。白＝普通・赤＝増し・黒＝鬼増しとのことなので、黒丼はチャレンジャーの証かな。赤丼を受取り、まずは一口。濃厚な辛味噌スープに山椒のインパクト、これだけでも白飯が欲しくなる激旨スープ。そこに、平たい中太麺・香ばしい炒めモヤシ・トロける極厚チャーシューが加わり、今日みたいな寒い日にはこれ以上ない至福の一杯！海外客に人気があるのは、エンタメ感に加え、この刺激感も堪らないのかも。さすがは「カラシビ」というワードを流行らせたパイオニア、スタッフの「カラシビ」シャツも中々イケてます。ご馳走様でした！
--
店舗HP：
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
食べログ：
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
--
東京都千代田区鍛冶町2-10-9
【最寄駅】神田／岩本町