奥倫道(大門)

◆ 鯖そば+辛味増し

大門を通る度に渋い外観が気になっていた、魚系で話題の「奥倫道」へ初訪店。店内も渋く割烹料理屋のようなシックな雰囲気。初なので注文は券売機の左上から「鯖」を選択。待っている間に、卓上のボードを見て辛味増しを衝動的に追加してしまった…。5分程で着丼。スープが冷めないようにトッピングが全て別添になっているので、ご馳走感満点。まずはスープを一口、いやこれは凄い…鯖感が半端ない!炭火焼にした各々の素材(魚)をペースト状にし、アゴだしと合わせたスープとのことで、風味・旨味・香ばしさ全てが突き抜けて超絶美味い!そして、このスープと小麦香るコシ強めの中細ストレート麺の組合せがまた絶妙。炭焼きネギ&チャーシュー、玉ねぎ微塵切り等のトッピングも感涙もの。更に今回は辛味増しにしたので、一口目の強烈なピリッとした刺激と、その後からくる旨味のインパクトの二段攻撃に完全にノックアウトされて箸とレンゲが止まらず…恍惚としながら一気に完食&完飲。他にも、秋刀魚・鰯・鯵・鮭・栗・マッシュルーム等、気になるメニューが山ほどあるので、これはリピート確定かな。東京タワーのお膝元・ラーメン超激戦区でもある大門で、道系の一角(新橋=倫道・神田=海富道)、至福の魚ラーメンを堪能させて頂きました。ご馳走様でした!
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店舗HP:
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道(X)
食べログ:
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道
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東京都港区芝大門2-1-18
【最寄駅】大門/芝公園/浜松町