豚山 大塚店（大塚）

◆ 小ラーメン

町田商店を展開するギフトホールディング社が町田に1号店を開業後…今では首都圏を中心に40店を展開する、二郎インスパイア系の人気店「豚山」へ久々の訪店。年齢と共に二郎系を食べる頻度も減ってきたけど、それでも時折り無性に食べたくなるのは…キャッチコピー「圧倒的な中毒性」故かな。注文は「ミニ・小・大」で迷った結果、中間の「小ラーメン」で。小でも麺250gあるのでボリュームは十分。着丼したら、まずは喰らいつく、無心で箸を進める、ゆっくり味わう間がなくてもしっかり五感で感じる…とにかく美味い！分厚くホロホロに柔らかいチャーシューも絶品。個人的には、野菜は後回しにして先に麺を丼の底から引っ張り出して食べるのが好み。麺が減ってきたら、たっぷりモヤシを激旨豚醤油スープに絡めて極上野菜スープを味わい、ニンニクは食べ進めながら徐々にスープに溶かして自然な味変を楽しむ。一杯で何色もの美味しさを味わい得した感じ。最後はもちろんスープまでしっかり完まくしてフィニッシュ、満足感＆幸福感MAXです。今日は守りに入って「小」にしたけど、まだ余力あるので次回は「大」かな。ご馳走様でした！
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店舗HP：
ラーメン豚山
ラーメン豚山（X）
食べログ：
豚山 大塚店
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東京都豊島区北大塚2-11-14
【最寄駅】大塚