裏大輝家（青物横丁）

◆ ラーメン（並）＋味玉＋ライス

蒲田の「大輝家 本店」系列で、同社が2023年に「長崎飯店」跡を改修してオープンした「裏大輝家」へ初訪店。近隣には都内家系の草分け「まこと家」もあり、青物横丁＆大井町界隈は超激戦区だけど…ここも人気店だけあって入店待ちが。まず食券を購入してから並んで15分程でカウンターへ。ライスは100円で食べ放題、激辛胡瓜キムチと併せてバイキング方式なので…まずライス確保してつまみながら待つこと5分程で着丼。濃厚な豚骨醤油スープに、家系としてはやや細めだけど歯応え＆風味申し分ない麺が絡んで美味い！ほうれんそうはたっぷり、スモーキーな薄切りチャーシューは拡げると丼が隠れるかと思うくらい大判でボリューミー、満足感＆ご馳走感が半端ない。卓上薬味も申し分なく、ラーメン＆ライスどちらにも合う「極にんにく」等、当店ならではの独自薬味も楽しい。まずはスープを一口、麺をすすってからチャーシューを一かじり、肉の旨味を感じたところで麺をすすりスープで流し込む。お次はライスを、激辛キムチと一緒にほおばってスープで流し込む。至福の無限ループであっという間に完マク。自分の中の家系ランキング上位に一気に躍り出た良店、リピート確定です。ご馳走様でした！
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店舗HP：
裏大輝家 青物横丁店（X）
食べログ：
裏大輝家 青物横丁店
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東京都品川区南品川5-4-5
【最寄駅】青物横丁