笠置そば（門前仲町）

◆ かき揚げそば

2023年頭に隣店の火災被害を受けて一時閉店していた深川店が2024年に移転復活、立食いそばファンからも評価の高い「笠置そば」へ。門前仲町2番口から永代通りを富岡八幡の反対側へ曲がった先、大横川を渡り徒歩5分ほどで到着。まずは口頭で「かき揚げそば」を注文。注文を受けてから生そばを茹で・天ぷらを揚げるので少々時間は掛かるけど、作り立てを食べられると思うと…期待値爆上がりの至福の待ち時間。甘みも感じるしっかりダシの効いた美味いつゆに、蕎麦の風味をしっかり味わえる絶品そば。極めつけは揚げたてサクサクの「かき揚げ」で、脂がつゆに染み渡って…つゆも旨味が増して最高に美味い！また刻みネギが卓上に置いてあって、自分で盛れるのも嬉しい配慮。店内には落語家「林家木久扇」氏のサインがあったけど常連だったのかな？満足感MAXで店を出たら5人ほどの待ち列が…。地元常連さんからも観光客からも人気あるのが納得の絶品そば、堪能させて頂きました。ご馳走様でした！
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食べログ：
笠置そば 門前仲町
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東京都江東区牡丹2-3-5
【最寄駅】門前仲町