かのや（新橋）

◆ ちくわ天そば

新橋駅汐留口の構内にある「かのや」へ久々の訪店。今新橋駅周辺は、「新橋駅前ビル」を擁する東口エリアの再開発準備が始まり、西口は既に再開発が進む中、シンボルでもある「ニュー新橋ビル」の取壊しがいつになるか…という状態で、「サラリーマンの聖地」も近い将来大きく様変わりしそう。そんな新橋駅で人気絶大な当店は、立地の良さだけでなく肝心の麺もGOOD。うどんの評判が高いけど、今日は軽めに「ちくわ天そば」を注文。鰹ダシが効いたつゆは旨味がありながらもマイルドで、ワシャワシャした中太の茹で立て生麺＋ソフトなちくわ天と合わせると、何ともホッとする安心＆安定のTHE立食い蕎麦！昭和から令和へ…時代を超えて幾多のサラリーマンが行き来してきた新橋駅の構内で、これからの変化に想いを馳せながら…美味い癒しの一杯を頂きました。ご馳走様でした！
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店舗HP：
株式会社ケイトラスト
食べログ：
かのや 新橋駅構内店
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東京都港区新橋2-17-14
【最寄駅】新橋