TENTEKOMAI（グアム）

◆ 醤油ラーメン

慌ただしかった20年振りの家族グアム旅行、最後の食事は空港内のフードコートで。アメリカ食は大好きだけど、ちょっと胃疲れしていたところで目に留まったのが「TENTEKOMAI（てんてこ舞い）」。以前は、ホテルロード沿いのプラザ2Fにあって何度も食べたことがあったけど、今はクローズして空港店のみ営業とのこと。蕎麦と迷った結果、あっさり系の「醤油ラーメン」を注文。醤油ラーメン1杯＝10ドル（約1,500円）は一見高く感じるけど、空港で食べる日本食と考えれば案外リーズナブルかも。カウンターで受取り時に、白胡椒・七味・赤唐辛子をセルフで。テーブルに座り、旅をぼんやり振り返りながらすするラーメン。このシンプルな醤油スープが、ワカメ＆メンマが、滑らかな麺が、最高にホッとする心に染み入る美味さ！やっぱりラーメンは日本人の食生活に深く根付いた国民食だと、南国の空港で改めて痛感しました。ありがとうグアム、また来ます！ご馳走様でした！
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店舗HP：
Guam Navi（グアム国際空港店舗）
食べログ：
TENTEKOMAI Airport
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355 Chalan Pasaheru B224-A, Tamuning, 96913 Guam