親父の製麺所（上野）

◆ 釜玉うどん（小）

本場・香川県を中心に首都圏含めて計10店舗を展開している、本場さぬきうどんの「めりけんや」。「親父の製麺所」の看板で運営しているJR上野駅店へ小腹満たしの間食に訪店。注文は「釜玉うどん（小）」で。卓上のダシ醤油を少々加えて、玉子の黄身を崩しながらかき込む、コシが強く温かいうどん。小麦の美味さをしっかり味わえる麺に、玉子が甘さ＋滑らかな食感をプラスしてくれる…これぞ至福のシンプルイズベスト！店内は「頭上注意！」の注意書きがあるほど天井が狭く、何となく隠れ家感のある雰囲気もいい。かつて石川啄木が、故郷の訛を聞きに行った「東京北の玄関口」停車場・上野。1932年（昭和7年）に完成した今の駅舎は、構内通路の天井が低く、コンコースは発着駅ならではの雰囲気もあり、今も当時を偲ぶことのできる旧き良き建築物だと思うので、今後改修が進むと少し寂しいかも。ノスタルジー溢れる上野駅で、本場香川のうどんを堪能しました。ご馳走様でした！
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店舗HP：
株式会社めりけんや
食べログ：
本場さぬきうどん 親父の製麺所 上野店
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東京都台東区上野7-1-1
JR上野駅改札内 中央乗換通路 Ｍ2F
【最寄駅】上野