傳兵衛蕎麦 （箱根）

◆ たぬきそば（冷）

箱根、芦ノ湖畔の関所跡というロケーションが堪らない、江戸をイメージした渋い外観が印象的な「傳兵衛蕎麦（でんべえ）」。墨色に塗りあげられた店舗同様に、製麺所も渋い感じで隣接していて、暖簾をくぐる前から期待値爆上がり。真夏日だったので、ここは夏そばの定番「冷やしたぬき」を注文。蕎麦は手打乱切り細めの二八蕎麦（北海道の北空知産）、風味豊かな蕎麦が、香ばしい揚げ玉・大量の肉厚ワカメ・山盛りの白髪ネギと相性抜群でさっぱりと美味い！食後は蕎麦湯を注ぎ七味を少々…大満足。歴史と自然を感じる箱根で食す蕎麦ランチ、しっかり堪能しました。ご馳走様でした！
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店舗HP：
https://www.hakone.or.jp/4360
食べログ：
傳兵衛蕎麦
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神奈川県足柄下郡箱根町箱根18
【最寄駅】バス停「関所跡入口」