若武者（浅草）

◆ 会津山塩物語

福島・二本松市に総本山を構える名店「若武者」浅草店へ。昨年迄は国際通りを挟んだ向かいに店舗があり、西参道に移転してからは初訪店。看板メニューの「会津山塩物語」の食券を購入し、待つこと10分程で入店。スープは、鶏＋貝ダシがしっかり効いて…しみじみ美味い。高加水のモッチリした平打ち手揉み麺が絶品スープにしっかり絡み、三片入ったチャーシューは想像以上に肉厚で満足感も十分！この美味い一杯が、ダシの元となる鶏から、麺の小麦まですべて「福島産」というのは素晴らしい。店名由来も、戊辰戦争で若くして散っていった「二本松少年隊」とのことで、故郷・福島への想いを感じられる店。都内では浅草のみの展開とのことだけど、海外観光客も多い土地柄故か…入口のメニュー看板が4ヵ国語（日本語・英語・韓国語・中国語）併記されていたのは驚き。いつ来てもお祭りのような…活気のある大好きな浅草の街角で、福島の誇る絶品塩ラーメンを堪能させて頂きました。ご馳走様でした！
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店舗HP：
若武者
若武者（X）
若武者（Instagram）
食べログ：
麺処 若武者 ASAKUSA
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東京都台東区浅草2-7-13
【最寄駅】浅草