銀座おのでら 本店（表参道）

◆ 醤油ラーメン

本格鮨屋の人気店として知られる「銀座おのでら」が展開するラーメン専門店「麺 銀座おのでら 本店」へ。表参道の路地裏にある一等地、ラーメン屋というより穴場カフェ的なロケーション。店内も清潔感・開放感に溢れた瀟洒で落ち着ける雰囲気。今日の目的は…同社が協賛している横浜FCのマスコットキャラクター「フリ丸」の期間限定チャーシュー。マイルドな鶏ベースの清湯醤油スープ＋北海道産「きたほなみ」を使用した滑らかでコシのある低加水ストレート中細麺の鉄板組合せに、国産豚を燻製にした…ローストビーフの様な肉感溢れるご馳走チャーシューが二枚も。その一枚にはしっかりと「フリ丸」の顔が！上品な雰囲気に、上品なラーメン、そしてホッコリする遊び心までもが同居する新進気鋭の話題店で、和食名店の粋が生かされた絶品ラーメンを堪能させていただきました。ご馳走様でした！
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店舗HP：
麺 銀座おのでら 本店
麺 銀座おのでら 本店（Instagram）
食べログ：
麺 銀座おのでら 本店
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東京都港区北青山3-5-40
PRYME CUBE表参道 1F
【最寄駅】表参道