めん一番（佐野藤岡）

◆ 生姜ラーメン

鬼怒川温泉からの帰京中、佐野藤岡アウトレットでショッピングに立寄り。折角なので、ご当地・佐野ラーメンを食べたいと思って検索したところ、周辺のラーメン店の多さにびっくり。気になる行列店も何件かあったけど、今回は余り時間がないので…並ばず入れる美味い店を探して、丁度タイミング良く空いていた「めん一番」へ。佐野ラーメンは、何と言っても多加水でモチっとした手打ち麺が特徴。青竹手打ち麺を味わえるシンプル系のメニューでノーマルのラーメンと迷った結果「生姜ラーメン」を注文。醤油スープと思っていたら、意外にも塩スープだったけど結果オーライ。最近の佐野ラーメンでは、伝統的な醤油と共に塩も大人気とのこと。いかにも手打ちという縮れ感最高の麺がスープに絡み、トロトロに柔らかなチャーシュー＋ふんわりワカメ＋サッパリ生姜と一緒にほおばると至福の美味さ！主役の麺を引き立たせるスープと具材の素晴らしさ、これぞ手打ち佐野ラーメンの本領という感じ。北関東を代表する、麺自慢のご当地ラーメン、堪能させて頂きました。ご馳走様でした！
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店舗HP：
めん一番（佐野CATV）
食べログ：
めん一番
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栃木県佐野市浅沼町602-1
【最寄駅】佐野市