TORISOBA 雄（東麻布）

◆ 天然鶏そば＋半熟味玉

東京タワー周辺をランニングする際、前から気になっていた「TORISOBA 雄（たけ）」へ初訪店。注文は、基本メニューの「天然鶏そば」に味玉を追加。丸鶏＋豊富な国産食材を煮込んだ旨味たっぷりの鶏白湯スープを、コシのある中細麺がしっかり絡めとり、柔らかな鶏チャーシュー＆半熟玉子も美味で最高の鶏三昧、。そこへ…水菜のサッパリ感＋糸唐辛子のピリッと刺激が加わり、箸が止まらない至福の鶏そば！都内屈指の観光名所・東京タワー、外資系企業の集まる神谷町が近いためか、客層はかなり国際的。オーダーは英語が飛び交い、勿論メニューは英語版も完備。ラーメン屋らしくないシックな店内、夜は飲み屋になるらしいので、今度は是非「飲み＋シメのラーメン」で利用したいです。馳走様でした！
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店舗HP：
TORISOBA雄
TORISOBA雄（Instagram）
食べログ：
TORISOBA雄
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東京都港区東麻布1-3-7
【最寄駅】赤羽橋鶏むね肉