けん太（日暮里）

◆ 味玉ラーメン

日暮里駅南改札から徒歩2分、繊維街に向かう途中にある「けん太」へ。店先に「昭和62年創業」と掲げてある通り、昔ながらのラーメン屋という店構えで、カウンターのみのこじんまりとした店内も味があっていい感じ。焼肉ラーメンが評判らしいけど、折角なので…昔ながらのシンプルな味を求めて「味玉ラーメン」を注文。あっさりした醤油スープ＋縮れ中細麺の鉄板組合せに、とろける半熟味玉・極上の薄切りチャーシューが加わり、懐かしくも新しい…シンプルイズベストな一杯！後半戦は、卓上の胡椒・紅生姜を少々追加しながら、スープ最後の一滴まで完食＆完飲。栄枯衰退の激しいラーメン界で40年近く愛され続けてきた味は伊達じゃない。店先に掲げてあった「東京下町ラーメン」、昭和に想いを馳せながらしみじみ味わわせて頂きました。ご馳走様でした！
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食べログ：
ラーメン処 けん太
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東京都荒川区東日暮里5-51-14
【最寄駅】日暮里