旅の駅 テラスキッチン（河口湖）

◆冷やしかき揚げ蕎麦

旅行最終日、富士山遥拝所・母の白滝に立寄った後、旅の駅「テラスキッチン」で買物＆ランチ。旅行中はどうしてもご馳走で過食になりがちなので、今回は控え目に「冷しかき揚げ蕎麦」を注文。風味豊かな挽ぐるみの冷蕎麦に、サクサクのかき揚げが香ばしさ＆ボリューム感をプラスしてくれて、おろし大根＆みょうががサッパリ感、更におくらのアクセントも加わり十分なボリューム。控え目のつもりだったけど、ご馳走感十分な絶品蕎麦！地元の野菜から各種土産、アクセサリーまで様々なショップが集まる「旅の駅」。旅の最終日にぴったりの湖畔の道の駅で、お腹も買物も大満足です。ご馳走様でした！
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店舗HP：
旅の駅 - Kawaguchiko Base
旅の駅（富士河口湖町）
旅の駅（Instagram）
食べログ：
テラスキッチン
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山梨県南都留郡富士河口湖町河口521-4
【最寄駅】河口湖