まいちゃんラーメン（本蓮沼）

◆ 鶏白湯らーめん

西が丘で、妻と高校サッカー選手権予選を観戦した後、本蓮沼駅に向かう「アスリート通り」沿いの「まいちゃんラーメン」でランチ。以前の「ラーメン居酒屋まるげん」が、今年から店名を変えてリニューアルしたとのこと。カウンター・テーブル・座敷がギュッと詰まったこじんまりとした店内は、レトロなポスターが一面に貼られて昭和の雰囲気。フライドチキン系の揚げ物が充実していてビールには最高かも。今回は、メニューの一番上に載っている「鶏白湯らーめん」を注文。スープは、鶏の出汁は効いているけど鶏油が控え目で、旨味というより塩味を感じやすいストレート系。適度に縮れた中細麺が程よくスープに絡まり、超柔らかな鶏ムネのチャーシュー、トロトロの半熟味玉、たっぷり入ったほうれん草などと一緒に食べると、スープの塩味が丁度いい塩梅に。そして…サービスで出してくれた「不二肉まん」が美味かった！不二とは、「二つとはないものを心を込めて…」という意味らしく、この店のアットホームさを象徴しているかのよう。ここは、ラーメンだけを食べにくるより、中華系のアットホームな居酒屋として小皿料理＆酒を楽しんだ後で、「シメのラーメン」という利用のしかたがベストかも。ご馳走様でした！
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参考HP：
いたばしTIMES
いたばしTIMES（Instagram）
食べログ：
まいちゃんラーメン＆居酒屋
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東京都板橋区蓮沼町20-16
【最寄駅】本蓮沼