創作麺工房 鳴龍（大塚）

◆ 担担麺＋味付玉子

ミシュランで一つ星を獲得した名店。待ち時間にビビッて足が遠のいていたけどやっと来れました（今回は1時間待ち）。海外からの来客も多数。店内は掛け声とはなく、皆黙々と超真剣な表情で一杯の丼と向かい合っているのが印象的。麺の取扱いからトッピングの盛付けまで、全員が職人のよう…。一見特に変わった特徴のない普通の担担麺だけど、これが超絶美味い！後半戦は卓上の花山椒で風味付けしながら息つく間もなく完食。ご馳走様でした！
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店舗HP：
https://twitter.com/NAKIRYU
食べログ：百名店（東京）
創作麺工房 鳴龍
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東京都豊島区南大塚2-34-4
SKY南大塚 1F
【最寄駅】新大塚／大塚

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