すする（水道橋）

◆ 濃厚魚介辛つけ麺＋味玉

つけ麺はどこも似たような味になりがちな分、細やかな拘りで差がつく気がする。JR高架下にある「すする」、つけ麺を食べたけど、つけ麺の主役「麺」だけでなく、つけ汁も店名通りすすりたくなる美味さ！さらにスープへの魚粉等は各自で溶かしながら食べられるような形でサーブ、麺は団子にならずに食べ易いようきれいに整えて盛り付け（海苔もくっついてない）等々、細やかな配慮がとても気持ちよく、味も最高でした！リピート候補となる最近では上位ヒットのつけ麺。ご馳走様でした！
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店舗HP：
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食べログ：
すする 担々麺 水道橋店
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東京都千代田区神田三崎町1-4-26
【最寄駅】水道橋