富士そば 日暮里店（日暮里）

◆ 冷し揚げ茄子そば

過ぎゆく夏を惜しみながら…、今日も富士そばへ夏メニューを求めて参上しました。今日の気分は「揚げ茄子」。元々、蕎麦のトッピングとして茄子はトップクラスの大好物、そこへサッパリおろし大根、キュッと締まった冷たい蕎麦が組み合わせれば、これはもう、外れるわけがない無敵の「夏麺」！脇役の、鰹節、ワカメ、薬味のネギ＆ワサビもひっくるめて、晩夏に味わう爽やかな一杯に大満足。ご馳走様でした！
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店舗HP：
https://fujisoba.co.jp/
食べログ：
名代 富士そば 日暮里店
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東京都荒川区東日暮里5-52-2
神谷ビル1F
【最寄駅】日暮里