ラーメン(豚骨醤油)
よしなり家(三郷)※閉店

◆ ネギラーメン+味玉 家系というと、豚骨醤油が当たり前だと思っていたけれど、鶏白湯を掲げる家 […]

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ラーメン(醤油)
味処うず潮 南淡路ロイヤルホテル(南あわじ市)

◆ 和風ラーメン 出張時、ビジネスホテルに空きが無く、止むを得ず泊まったロイヤルホテル。中の居 […]

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うどん(一般饂飩屋)
麺打ち塾 地粉屋手打ち駕籠休み(大宮)

◆ 肉汁うどん・かけ 前を通るたびに気になっていたうどん屋。営業時間が短い上、いつも行列ができ […]

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きしめん(立食い)
グル麺(名古屋)

◆ たぬききしめん 名古屋に来たら食べたいものは色々あるけど…、麺好きとしては、最低限きしめん […]

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ラーメン(つけ麺)
二代目つじ田(小川町)

◆ 濃厚味玉つけ麺 言わずと知れた、つけ麺の名店「つじ田」。いつも行列のためスルーしていたけど […]

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ラーメン(豚骨)
麺屋 匠(岡山)

◆ たくみラーメン+ネギ 仕事で移動中、時間もないので駅ビルで軽くランチを済ませようと飛び込み […]

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ラーメン(豚骨醤油)
千石自慢らーめん本店(千石)

◆ 味玉らーめん+ねぎ 地元千石が誇る、背脂チャッチャ系の豚骨醤油ラーメンの名店。今では、この […]

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ラーメン(味噌)
大塚屋:旧麺処くるり(市ヶ谷)

◆ 辛味噌ラーメン+味玉 メニューは2つだけという、何とも潔い「ドロカラ味噌ラーメン」。席数が […]

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ラーメン(豚骨醤油)
魂心家(御茶ノ水)

◆ 味噌豚骨ラーメン+味玉 家系といえば豚骨醤油スープ。今回はあえて外して「味噌豚骨」を注文。 […]

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うどん(一般饂飩屋)
臼臼(新神戸)

◆ ぼっかけうどん 新神戸駅ビル内にあり、出張時、新幹線に乗る直前に何度か利用させてもらった店 […]

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