ラーメン(豚骨)
初代 秀ちゃんラーメン(博多)

◆ ラーメン+煮玉子 キャナルシティの隣りのホテルで商用があり、合間を縫ってラーメンでもと思っ […]

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うどん(一般饂飩屋)
渡辺うどん(山中湖)

◆ 肉玉うどん中盛 漫画「美味しんぼ」にも登場する名店。住宅街で分かりにくい場所にあるにも関わ […]

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ラーメン(担々麺)
勝浦ビーチスタイル(台場)※閉店

◆ 勝浦タンタンメン いまや知名度は全国区の、千葉産ご当地B級グルメ「勝浦タンタンメン」、意外 […]

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うどん(一般饂飩屋)
資さんうどん本店(北九州市)

◆ 焼きうどん うどん屋の多い北九州。中でも車で走っていると何度も目にする「資さんうどん」は、 […]

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ラーメン(豚骨)
博多だるま 本店(博多)

◆ ラーメン+煮卵 長浜家と並ぶ老舗の名店。新しい名店は沢山あるけれど、やはり老舗は抑えておき […]

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ラーメン(豚骨)
元祖 長浜家 本店(長浜)

◆ ラーメン まだ九州ラーメンの知識が乏しかった頃でも「元祖長浜家」の名前は知っていたくらい有 […]

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うどん(一般饂飩屋)
麺処 一二三 苅田店(福岡県)

◆ とり天うどん+きつね 福岡でうどんといえば、やっぱり「とり天」は外せない。看板も「とり天」 […]

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ラーメン(豚骨)
小金太(鹿児島)

◆ ラーメン 天文館で軽く飲んだ後、締めのラーメンを食べたくなった時にたまたま目に留まり入店。 […]

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ラーメン(豚骨)
豚とろラーメン 天文館本店(鹿児島)

◆ 豚とろラーメン 個人的に鹿児島で一番ハマったのが、この「豚とろラーメン」。何といっても、店 […]

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ラーメン(豚骨醤油)
いわた 藍住店(徳島県)※閉店

◆ 徳島ラーメン+生卵 地元の同僚に連れてきてもらった、人生初の徳島ラーメン。生卵とラーメンの […]

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