ラーメン(豚骨醤油)
弁慶 浅草本店(浅草)

◆ らーめん+味玉 学生時代に堀切で食べた弁慶。その頃は、環七沿いの土佐っ子・なんでんかんでん […]

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ラーメン(豚骨醤油)
町田家 本店(町田)

◆ ラーメン 家系を名乗るラーメン屋が、ここ数年で一気に増えた中、「町田屋」は昔ながらの家系本 […]

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ラーメン(豚骨醤油)
よしなり家(三郷)※閉店

◆ ネギラーメン+味玉 家系というと、豚骨醤油が当たり前だと思っていたけれど、鶏白湯を掲げる家 […]

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ラーメン(豚骨醤油)
千石自慢らーめん本店(千石)

◆ 味玉らーめん+ねぎ 地元千石が誇る、背脂チャッチャ系の豚骨醤油ラーメンの名店。今では、この […]

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ラーメン(豚骨醤油)
魂心家(御茶ノ水)

◆ 味噌豚骨ラーメン+味玉 家系といえば豚骨醤油スープ。今回はあえて外して「味噌豚骨」を注文。 […]

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ラーメン(豚骨醤油)
ぽっぽっ屋 本店(小伝馬町)※閉店

◆ らーめん野菜多め+味玉 二郎インスパイア系のはしりとも言われる「ぽっぽ屋」。いかにも男目線 […]

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ラーメン(豚骨醤油)
いわた 藍住店(徳島県)※閉店

◆ 徳島ラーメン+生卵 地元の同僚に連れてきてもらった、人生初の徳島ラーメン。生卵とラーメンの […]

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ラーメン(豚骨醤油)
家系総本山 吉村屋(横浜)

◆ 中盛り+味玉+海苔増し ラーメンファンだけでなく、「家系」というジャンルの元祖であり、言わ […]

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