ラーメン(豚骨)
博多だるま 本店(博多)

◆ ラーメン+煮卵 長浜家と並ぶ老舗の名店。新しい名店は沢山あるけれど、やはり老舗は抑えておき […]

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ラーメン(豚骨)
元祖 長浜家 本店(長浜)

◆ ラーメン まだ九州ラーメンの知識が乏しかった頃でも「元祖長浜家」の名前は知っていたくらい有 […]

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うどん(一般饂飩屋)
麺処 一二三 苅田店(福岡県)

◆ とり天うどん+きつね 福岡でうどんといえば、やっぱり「とり天」は外せない。看板も「とり天」 […]

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ラーメン(豚骨)
小金太(鹿児島)

◆ ラーメン 天文館で軽く飲んだ後、締めのラーメンを食べたくなった時にたまたま目に留まり入店。 […]

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ラーメン(豚骨)
豚とろラーメン 天文館本店(鹿児島)

◆ 豚とろラーメン 個人的に鹿児島で一番ハマったのが、この「豚とろラーメン」。何といっても、店 […]

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ラーメン(豚骨醤油)
いわた 藍住店(徳島県)※閉店

◆ 徳島ラーメン+生卵 地元の同僚に連れてきてもらった、人生初の徳島ラーメン。生卵とラーメンの […]

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うどん(一般饂飩屋)
黒田屋 田町店(高松)※閉店

◆ ぶっかけうどん 深夜営業しているうどん屋を探して、辿り着いた「黒田屋」。香川に来たんだし、 […]

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ラーメン(醤油)
青島食堂 宮内駅前店(長岡市)

◆ 青島チャーシューメン 生姜の効いた醤油ベースのスープに、たっぷりのネギ&チャーシューをトッ […]

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ラーメン(豚骨醤油)
家系総本山 吉村屋(横浜)

◆ 中盛り+味玉+海苔増し 言わずと知れた、家系総本山の名店。いつも変わらず並ぶ時間は半端ない […]

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うどん(一般饂飩屋)
元祖田舎っぺうどん(熊谷市)

◆ 肉ねぎつけ汁うどん 会社の仲間に「埼玉はうどんが美味いから一度食ってみろ」と連れてきてもら […]

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