ラーメン(味噌)
三ん寅(江戸川橋)

◆ 味噌らーめん+味玉 神田川と首都高が平行して走る江戸川橋駅前、下町感と都心感が同居する落ち […]

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ラーメン(醤油)
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町(四谷三丁目)

◆ ラーメン(醤油)+味玉 1983年に高田馬場で産声を上げ、ラーメン・トレンド変遷の中…ブレ […]

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ラーメン(煮干・魚)
富士そば 市ヶ谷店(市ヶ谷)

◆ 煮干しラーメン いつもお世話になっている富士そばで、今回は以前から気になっていた変化球とし […]

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そば(立食い)
富士そば 市ヶ谷店(市ヶ谷)

◆ 秋のうま辛肉つけそば 安定&安心の富士そば、他のチェーン店と比べると蕎麦粉の割合も比較的高 […]

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うどん(一般饂飩屋)
のら豚屋(四ツ谷)※閉店

◆ のら豚カレー カレーうどんにも、ドロドロ・シャバシャバ、黒っぽい・黄色っぽい等々、色々な種 […]

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ラーメン(醤油)
一心らーめん(曙橋)

◆ エリマキらーめん 曙橋駅から荒木町方面に向かって新坂を上ると、真っ先に目に飛び込んでくる印 […]

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ラーメン(塩)
灯花 本店(曙橋)

◆ 鯛塩そば+半熟味玉 曙橋から四ツ谷荒木町へ抜ける登り坂の途中にある、10名位のカウンターの […]

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ラーメン(タンメン)
蒙古タンメン中本(新宿)

◆ 北極ラーメン+味玉 辛党の間で名高い「中本」、そこの激辛頂点メニューが「北極」。看板メニュ […]

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