生姜は文化。(巣鴨)

◆ 味玉らぁめん(醤油)

店名通り、とにかく「生姜推し」の店。みじん切りの生姜が丼の下に溜まっていて、かき混ぜながら食べると更に生姜感アップ。風味豊かな太めの手揉み麺が生姜醤油スープをしっかり絡めとってくれて本当に美味い。そして巨大な鶏肉トッピングが最強のアクセント。後半戦、卓上の酢で味変しようとしたら「生姜酢」…完璧!生姜好きの自分にはストライクど真ん中の一杯でした。お会計時、店主の「温まりましたか?」の一言に心もホッコリ。ご馳走様でした!
(※ MMさん、情報ありがとうございました)

店舗HP:
https://twitter.com/nosionolife
食べログ:
らぁめん 生姜は文化。

東京都文京区本駒込6-6-2
沢谷ビル1F
【最寄駅】巣鴨/千石