信州そば本陣（新宿）

◆ ざるそば

新宿駅東口地下街にある「信州そば本陣」、この余りにも人通りの激しい歩道のすぐ脇に広がる、開放感のあるロケーションが素晴らしい。向かいの店も含めてこの一画だけが昭和感漂う感じ…。入口は狭いけど中は意外に広くて、雑踏から隠れるような落ち着ける空間。肝心の蕎麦は、一番粉を使用した更科系でさっぱりと美味い。窓越しに雑踏を眺めながら食べる蕎麦…何かとても東京な感じ。興味深い創作メニューも色々あるので、是非また立寄りたいな。ご馳走様でした！
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店舗HP：
本陣（株式会社小松本店）
食べログ：
信州そば 本陣 ルミネエスト新宿店
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東京都新宿区新宿3-38-1
ルミネエスト新宿店 B1F
【最寄駅】新宿